茸王（椎茸）ビックリ！

椎茸菌（菌興）原木椎茸のなかでも極稀にしか出来ない物らしく笠の幅が8㎝以上を茸王（たけおう）という事で本日、持ち込まれた生産者の方から教えてもらいました。山のアワビにたとえられる菌興ですから、相当、美味いと思います。但し、画像の1個しかありません。一度、観てください。